22 fevereiro 2017

Receitas saudáveis - Muffin de cenoura

Receita Muffin de cenoura saudável para os pequenos.



Ingredientes
2 ovos
3/4 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de azeite

1 xícara (chá) de cenoura crua ralada
1/2 xícara (chá) de abobrinha ralada
1 xícara (chá) farinha de trigo
1/2 colher (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
Salsinha a gosto 


Preparo
Em uma tigela, junte os ovos, o leite e o azeite. Misture bem e acrescente a cenoura, a abobrinha, as farinhas, o fermento, o sal e a salsinha.

Mexa até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em 10 forminhas próprias para muffin até atingir cerca de dois terços da altura. Leve ao forno preaquecido (180º) por 20 minutos.

Receita "Meu filho + saudável".

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